coco's sunny spot
LAから日本に帰ってきて浅草を経て横浜で暮らしてます。 小さな発見・料理・デザインのことなんかをメモメモしようかな、と。
Wednesday, September 23, 2009
シルバーウィーク2 オトノハ料理教室
阿佐ヶ谷にあるオトノハというかわいい中華料理屋さんの不定期開催の料理教室に行ってきました!今回は皮から作る餃子です。シンプルだけどやっぱりプロの技、奥が深かったです。一緒のチームになったお二人(娘さんとお母さんの親子で参加してました)とも仲良くなれたし、楽しかったー。
使っている道具とかもかっこ良かったんです。
手作り皮だとやわらかいから包むのに一苦労。(写真は先生の手です)
美味しかった!また家でもチャレンジしようっと。
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