土曜日に軽井沢でお友達の結婚パーティーに参加してきました。新婦の家族の所有するお家でホームパーティー。私も何回かここに泊めてもらった事があるのだけど、観光客の多い旧軽銀座のすぐ側とは思えないくらい落ち着いた場所で、裏には小川も流れている素敵なおうち。鳥のさえずりと小川のせせらぎを聞きながらのアットホームなパーティーでした。
おうちはこんな感じ。外にウッドデッキがあってそこでシェフがお肉を焼いてくれたりしてました。
お家の裏手の小川。この日は寒くて霧がかっていたけど、こういうのもしっとりしててよかった。
おうちの中のメイン部屋。温かい木の質感で皆のんびりリラックスしてました。
新婦のお友達でケータリング&フードコーディネーターの方(イラストレーターでもあるらしい)。すごく気さくな人でパンケーキのおいしい秘密なども教えてくれました。ちょっと話を聞いただけでもすごく面白かった。
外で焼いていたバーベキューの食材。これはシェフの手作りベーコン。すっごく美味しかった。料理の話を聞いていくと、「え、こんなひと手間がかかってるの!?」と驚くことばかり。その手間が味に現れるんですね。
このフロマージュブランのパンケーキに手作りキャラメルソースがめっちゃ美味しかった。チーズもおいしい牛乳から手作りしたフレッシュチーズを入れているとか。普通に卵を加えるのでは無く卵白はメレンゲにしてから入れるとホワっとするらしい。料理に刺さってる旗もかわいらしい。
そしてケーキもかわいい。とっても楽しいパーティーでした。
Sunday, May 30, 2010
Tuesday, May 25, 2010
おうちプロジェクト 工事
岩木遠足
去年岩木遠足に参加した友達からその話を聞いて今年は絶対参加したいと思っていた岩木遠足が今年もやるそうです。今年はコースも増えて魅力的なバスガイド役もついて更に充実している模様。
私はやっぱりりんごコースか、おむすびコースが気になるー。でも、ちょうどその頃臨月。さすがに初出産の臨月で弘前に行って一日バスで回るのはきついだろうなぁ。というわけでやっぱり今年も参加不可。とっても残念。でもいつか子連れで参加したいな。
先週末友達にcodomonocotoの展示会があると聞いて行ってみました。私も子供とじっくり向き合って一緒に楽しく生活をクリエイトしけたら楽しいなーと近い未来にワクワク。
今年は子供を身ごもったので今までみたいに外にでてアクティブに、というよりはひたすら内を見つめ直して居場所を整え、次のステップに踏み出す準備をしている。長い人生、そんな時間も必要ですよね。あと1週間で会社はいったんお休み。一区切りです。
私はやっぱりりんごコースか、おむすびコースが気になるー。でも、ちょうどその頃臨月。さすがに初出産の臨月で弘前に行って一日バスで回るのはきついだろうなぁ。というわけでやっぱり今年も参加不可。とっても残念。でもいつか子連れで参加したいな。
先週末友達にcodomonocotoの展示会があると聞いて行ってみました。私も子供とじっくり向き合って一緒に楽しく生活をクリエイトしけたら楽しいなーと近い未来にワクワク。
今年は子供を身ごもったので今までみたいに外にでてアクティブに、というよりはひたすら内を見つめ直して居場所を整え、次のステップに踏み出す準備をしている。長い人生、そんな時間も必要ですよね。あと1週間で会社はいったんお休み。一区切りです。
Thursday, May 20, 2010
一人手芸部の活動記録
これもゴールデンウィークの頃の記録。彼が実家の田植えを手伝いに帰っていたので私は久々に家でひとりぼっち。せっかくなので色々活動してみました。
これはアボカドの種。こうしておくと芽が出て観葉植物として楽しめるって書いてあったんですが、結果失敗しました。うーん、そんなに簡単じゃなかったなー。
アボカドのことはアメリカで買ったこの本に載ってたんです。芽が出るまで暗い所に置くって書いてあったけど守らなかったから、それが敗因かな・・・?
これも彼の実家から届いたオレンジ。柑橘類の香りはフレッシュで好き。
ここから手芸部の活動。うちに溜まっていた布たちを消化していきたかったので、いろんな布を細めに切ってそれをつなぎ合わせて赤ちゃん用のマットを作りました。
切れ端をつなぎ合わせてそれを楕円形に切ってキルト芯を入れたり裏地をつけたり。
じゃじゃーん。完成。あかちゃんのおむつ替えや遊び場として使おうと思ってます。結構時間かかりました。ふぅ。
これはアボカドの種。こうしておくと芽が出て観葉植物として楽しめるって書いてあったんですが、結果失敗しました。うーん、そんなに簡単じゃなかったなー。
アボカドのことはアメリカで買ったこの本に載ってたんです。芽が出るまで暗い所に置くって書いてあったけど守らなかったから、それが敗因かな・・・?
これも彼の実家から届いたオレンジ。柑橘類の香りはフレッシュで好き。
ここから手芸部の活動。うちに溜まっていた布たちを消化していきたかったので、いろんな布を細めに切ってそれをつなぎ合わせて赤ちゃん用のマットを作りました。
切れ端をつなぎ合わせてそれを楕円形に切ってキルト芯を入れたり裏地をつけたり。
じゃじゃーん。完成。あかちゃんのおむつ替えや遊び場として使おうと思ってます。結構時間かかりました。ふぅ。
Wednesday, May 19, 2010
ゴールデンウィークの記録 食
ゴールデンウィークの頃の記録です。この頃彼の実家からものすごく大きなタケノコ、大量のトマト、新玉ねぎ、ジャガイモなどが送られてきました。いつも新鮮な野菜をいただけるのが本当にありがたいです。今までタケノコを丸々買ってきて水煮を作る機会がなかったのでワクワクしながらはじめての挑戦。ちょうど買ったばかりの料理本にタケノコの処理の仕方がのっていたのでそれを参考にしました。
めちゃくちゃおおきなタケノコ!表面も毛に覆われているし、植物というより動物っぽい。
固くて刃が入っていかないので切る前に少し分厚い皮を剥ぎました。
米ぬかを入れた鍋にタケノコを入れて落としぶたをし、弱火でコトコト1時間程煮込むみ、火を消したらそのまま冷ます。冷めたら水で米ぬかを洗い落としてひたひたの水に漬けて保存。毎日水を換えて冷蔵庫に入れておけば3日〜4日は大丈夫。ちなみに米ぬかと唐辛子を入れて煮込むと書いてあるレシピも多かったです。でも米ぬかだけで十分でしたよ。
たけのこづくしディナー。タケノコご飯とタケノコ入り春巻き。彼の実家のトマトやレタス。
それから毎日タケノコ三昧。写真はタケノコとトマトの酸拉湯。
これは豚とタケノコの中華炒め。
キュウリもいただいたのでキュウリの炒飯とトマトと新玉ねぎで作ったドレッシングをサラダにかけたりもしました。このドレッシングがとっても美味しかった。
それでも余ったトマト。このままだと悪くなりそうだったので湯ムキをし、煮沸消毒した瓶に薄めの塩水と共にいれて保存。ホールトマト缶みたいな感じ。ちなみに湯向きしたトマトはもっとあって、瓶に入りきらない物はそのまま冷凍。瓶詰めも冷凍もトマトスープなんかを作る時に重宝してます。
めちゃくちゃおおきなタケノコ!表面も毛に覆われているし、植物というより動物っぽい。
固くて刃が入っていかないので切る前に少し分厚い皮を剥ぎました。
米ぬかを入れた鍋にタケノコを入れて落としぶたをし、弱火でコトコト1時間程煮込むみ、火を消したらそのまま冷ます。冷めたら水で米ぬかを洗い落としてひたひたの水に漬けて保存。毎日水を換えて冷蔵庫に入れておけば3日〜4日は大丈夫。ちなみに米ぬかと唐辛子を入れて煮込むと書いてあるレシピも多かったです。でも米ぬかだけで十分でしたよ。
たけのこづくしディナー。タケノコご飯とタケノコ入り春巻き。彼の実家のトマトやレタス。
それから毎日タケノコ三昧。写真はタケノコとトマトの酸拉湯。
これは豚とタケノコの中華炒め。
キュウリもいただいたのでキュウリの炒飯とトマトと新玉ねぎで作ったドレッシングをサラダにかけたりもしました。このドレッシングがとっても美味しかった。
それでも余ったトマト。このままだと悪くなりそうだったので湯ムキをし、煮沸消毒した瓶に薄めの塩水と共にいれて保存。ホールトマト缶みたいな感じ。ちなみに湯向きしたトマトはもっとあって、瓶に入りきらない物はそのまま冷凍。瓶詰めも冷凍もトマトスープなんかを作る時に重宝してます。
Wednesday, May 05, 2010
おうちプロジェクト 解体
新婚旅行 5
新婚旅行最終日は朝PasadenaのRose Bowlでフリマに。前日くらいまで真夏日だったのにこの日はめちゃくちゃ寒かったです。
アメリカでも最も大きなフリマの一つ。昔よりビンテージ物が高くなってしまったのは残念だけど古い物を見て歩くのは楽しいですね。それにしても目につくのが日本のバイヤーの多い事。すごい量のアメリカンビンテージが日本に輸入されてるんですね。
リヤカーからスプーンまでなんでもあります。私達はOld Pyrexのパーコレーターと古い黒のポストと布やボタンを買いました。(ガラスのパーコレーターは帰国するとき空港で割られてしまいましたが・・・)
午前中動き回ったのでお昼は飲茶に行きました。いろんな種類を食べれて大満足。大根餅、美味しかった☆
午後はSilver Lakeに行ってきました。Silver Lakeは昔住んでいたLos Felizからも近く、あってよく行っていました。この街はアーティストが多くてナチュラル・オーガニック・クラフトがさかんですごく居心地の良いところです。
左に写っているジェラートのお店が美味しいんです。
お花屋さんでは植物を植えられる袋を熱心に紹介してもらいました。素敵なんだけどちょっと値段がねー・・・。
夕飯はWhole Foods Marketのデリでサラダやスープを買ってホテルの部屋で。
これが今回の旅で買ったもの(&もらった物も一部あり)一覧。赤ちゃんの服や絵本がいっぱい。
カップケーキの紙カップがかわいかったのでついつい買っちゃいました。今度作ってみようっと。それからまだ使えていませんがハーブミックスやハーブソルトもボトルに惹かれて買ってみました。楽しみ。
アメリカでも最も大きなフリマの一つ。昔よりビンテージ物が高くなってしまったのは残念だけど古い物を見て歩くのは楽しいですね。それにしても目につくのが日本のバイヤーの多い事。すごい量のアメリカンビンテージが日本に輸入されてるんですね。
リヤカーからスプーンまでなんでもあります。私達はOld Pyrexのパーコレーターと古い黒のポストと布やボタンを買いました。(ガラスのパーコレーターは帰国するとき空港で割られてしまいましたが・・・)
午前中動き回ったのでお昼は飲茶に行きました。いろんな種類を食べれて大満足。大根餅、美味しかった☆
午後はSilver Lakeに行ってきました。Silver Lakeは昔住んでいたLos Felizからも近く、あってよく行っていました。この街はアーティストが多くてナチュラル・オーガニック・クラフトがさかんですごく居心地の良いところです。
左に写っているジェラートのお店が美味しいんです。
お花屋さんでは植物を植えられる袋を熱心に紹介してもらいました。素敵なんだけどちょっと値段がねー・・・。
夕飯はWhole Foods Marketのデリでサラダやスープを買ってホテルの部屋で。
これが今回の旅で買ったもの(&もらった物も一部あり)一覧。赤ちゃんの服や絵本がいっぱい。
カップケーキの紙カップがかわいかったのでついつい買っちゃいました。今度作ってみようっと。それからまだ使えていませんがハーブミックスやハーブソルトもボトルに惹かれて買ってみました。楽しみ。
Tuesday, May 04, 2010
新婚旅行 4
土曜日には学生の頃住んでいたPasadenaやその近郊に行ってきました。
まずはAlhambraに行って台湾のデリのようなお粥屋さんで腹ごしらえ。入口で好きなおかずを何品か選んでから席に着くとおかわり自由のお粥がおひつで運ばれてくるのです。味の濃い目のおかずと芋の入ったあっさりしたお粥とが相性バッチリ。くせになる美味しさです。
その後私の母校、Art Center College of Designに。Pasadenaのダウンタウンから割と近くなんですが、よく鹿も出没したりする位山の中の学校なのです。
こんな感じの黒とガラスの横長の箱のような建築。
この日は学生のギャラリーの横にあるギャラリースペースでDream Worksの原画展がやっていました。あまりDream Worksの映画は好きじゃなかったんですが、原画は本当に面白かったです。
キャラクターのクレイモデルも。2Dのキャラクターを職人が3Dにしていくんですね。私の友人の一人もDisneyで同じ様な仕事をしています。
その後Old TownとよばれているPasadenaのダウンタウンをブラブラして、ディナーにはAlhambraにシンガポールのハイナンチキンを食べにいきました。これがあっさりしているけど癖になる味なんです。特にこのショウガのたれが美味。
まずはAlhambraに行って台湾のデリのようなお粥屋さんで腹ごしらえ。入口で好きなおかずを何品か選んでから席に着くとおかわり自由のお粥がおひつで運ばれてくるのです。味の濃い目のおかずと芋の入ったあっさりしたお粥とが相性バッチリ。くせになる美味しさです。
その後私の母校、Art Center College of Designに。Pasadenaのダウンタウンから割と近くなんですが、よく鹿も出没したりする位山の中の学校なのです。
こんな感じの黒とガラスの横長の箱のような建築。
この日は学生のギャラリーの横にあるギャラリースペースでDream Worksの原画展がやっていました。あまりDream Worksの映画は好きじゃなかったんですが、原画は本当に面白かったです。
キャラクターのクレイモデルも。2Dのキャラクターを職人が3Dにしていくんですね。私の友人の一人もDisneyで同じ様な仕事をしています。
その後Old TownとよばれているPasadenaのダウンタウンをブラブラして、ディナーにはAlhambraにシンガポールのハイナンチキンを食べにいきました。これがあっさりしているけど癖になる味なんです。特にこのショウガのたれが美味。
Saturday, May 01, 2010
新婚旅行 3
4日目はほとんど写真がないのですが・・・。緑ちゃん夫婦とランチして、子育ての事やベビー用品の事もいろいろ聞けて楽しかったです。その後LAにいた時にずっと通っていたエステで久しぶりにフェイシャルをやってもらいました。すっごく気持ち良くて肌もツルツルに。
夜はコリアンタウンで冷麺・チヂミ・ビビンパ・カルビを注文。冷麺とカルビが特に美味しかったーー。あぁ、また食べたい。彼も日本で食べる韓国料理よりおいしいとすごく喜んでました。
ホテルにて。エステでツルツル顔になったので記念撮影。本当にエステって気持ちよいわー。
5日目はLAのFarmer's Marketへ。私がいつも行っていたのはHollywoodで日曜だけ通行止めになって野菜が売っているところでしたが。いつもYogaの帰りに行ってたなー。今回は常設のFarmer's Marketの中のお店でランチしました。Banana Leafというお店の名前通りBananaの葉っぱにのったシンガポール料理です。私はナシゴレン、彼はカレーを食べていました。ナシゴレンの方が美味しかった。
その後もFarmer's Marketの辺りをうろうろ。素敵な瓶詰めやハーブソルトをいっぱい発見しました。
The Groveのなかに入っていたApple store. iPadの発売直後でみんなiPadに夢中。
その後、前に勤めていた会社が引越しをしたのでオフィスの見学とその後食事に。オフィスは本当に素敵で自由。やっぱり日本の会社とは違いますねー。ディナーのレストランはこの写真からは伝わってきませんが、おしゃれで良かったです。食事もおいしかったー。
彼が注文していたサンドイッチがかなり美味。
夜はコリアンタウンで冷麺・チヂミ・ビビンパ・カルビを注文。冷麺とカルビが特に美味しかったーー。あぁ、また食べたい。彼も日本で食べる韓国料理よりおいしいとすごく喜んでました。
ホテルにて。エステでツルツル顔になったので記念撮影。本当にエステって気持ちよいわー。
5日目はLAのFarmer's Marketへ。私がいつも行っていたのはHollywoodで日曜だけ通行止めになって野菜が売っているところでしたが。いつもYogaの帰りに行ってたなー。今回は常設のFarmer's Marketの中のお店でランチしました。Banana Leafというお店の名前通りBananaの葉っぱにのったシンガポール料理です。私はナシゴレン、彼はカレーを食べていました。ナシゴレンの方が美味しかった。
その後もFarmer's Marketの辺りをうろうろ。素敵な瓶詰めやハーブソルトをいっぱい発見しました。
The Groveのなかに入っていたApple store. iPadの発売直後でみんなiPadに夢中。
その後、前に勤めていた会社が引越しをしたのでオフィスの見学とその後食事に。オフィスは本当に素敵で自由。やっぱり日本の会社とは違いますねー。ディナーのレストランはこの写真からは伝わってきませんが、おしゃれで良かったです。食事もおいしかったー。
彼が注文していたサンドイッチがかなり美味。
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