マクロビ シナモンロール

昨日はマクロビ風シナモンロールを習ってきました。シナモン部分の配合が肝ですね。ほとんど甘味料は入れていませんが美味しくし上がりました。これは焼く前に刷毛でメープルシロップを塗っているところです。

仕上がりはこんな感じ。美味しかったー。でも家で自分で作った分は過発酵になったのと焼き過ぎてしまって失敗。シナモン部分が苦くなってしまいました。また挑戦してみようっと。

初めてのお絵描き

今日いらなくなった紙があったのでハルタにあげて色鉛筆も渡してみるとなんだかお絵描きしはじめました。

結構お絵描きが気に入ってる感じだったので、前から気になっていたベビーコロールというベビー用クレヨンを買ってきました。

旦那が壁に大きな模造紙を貼ってくれて一緒にお絵描きタイム。

かなり真剣にお絵描きを楽しんだハルタでした。

マクロビ料理教室

マクロビの料理教室に行ってきました。この日から午前初級（去年出産などで受講できなかったクラス）・午後中級のダブル受講。ハルタは旦那と隣の部屋で遊んでいました。

初級のクラス。玄米小豆粥・カボチャコロッケ・サラダ（豆腐クリームドレッシング）・玄米みたらし団子。ハルタは小豆粥がおきにいり。

中級は玄米カレーピラフ・粟のスープ・小豆カボチャ・高野豆腐のサラダでした。美味しかったです。

丸一日で長かったけどハルタといっぱい遊んでくれた旦那に感謝です。ハルタもおりこうさんでした。

旦那の誕生日

最近ますます動きが激しくなってきたハルタ。椅子によじ登って揺られたりします。

先日旦那の誕生日に家族で横浜美術館に行ってきました。ねこの写真を見て嬉しがるハルタ。

最近とってもよく食べるハルタのこの日の夕飯。シャケ、卵もいいけど一番気に入っていたのはキュウリでした。

大きいお口であーん。

旦那、３０歳になりました。おめでとう。実はハルタの出産予定日も同じ日でした。予定日きっかりに生まれていたら同じ誕生日だった二人です。ちょっと惜しいような、おめでたい日が２回に増えたから嬉しいような。とにかく二人ともおめでとう！

韓国料理（マクロビバージョン）

マクロビの料理教室で韓国料理マクロビバージョンをならってきました。先生は韓国でオモニから習った料理をマクロビの理念に基づいて改良したそうです。まずは白菜とキュウリのキムチ。写真は浅漬けキムチです。白菜は持って帰ってしっかりと漬けたバージョンも楽しめました。結構辛いんですが美味しいので箸がすすみました。ただ、香辛料はマクロビ的には極陰性で体を冷やすので一緒に根菜などをしっかりとることが大事だとか。

素麺の豆乳スープにナムルとキムチを合わせたコンコックスという料理。優しいお味で美味しかったです。

おからや上新粉を使ってモッチリしたニラチヂミ。カリフワな食感が癖になる感じです。とっても美味しくいただきました。ハルタもこれがお気に入りでした。