玄米キッシュと秋野菜のマリネ

いつも行っているマクロビ料理教室の単発クラスに行ってきました。今日のメニューは玄米キッシュと秋野菜のマリネです。

タルト生地が少し余ったのでビスケットにしました。白ごまがきいていてザクザク美味しいです。フィリングには玄米も入っていてボリューム満点でとっても美味しいのです。秋野菜のマリネもさっぱりしていて良かったです。家でもいっぱい作る予感です。

実は連日になりますが明日もマクロビのカレーパンを習ってくる予定です。楽しみ☆