そんな季節

引っ越しと息子が生まれるバタバタで去年は植物をあまり育てられなかったので今年は旦那がゴーヤとしそを植えてくれました。この夏はいっぱい食べようっと。

そして初夏は天然酵母の季節でもあります。これは粉花さんで買ったオイルコーティングされていないレーズンで、これをもとに酵母を作る予定です。

浅草のおうちでは酵母がちゃんと育ったけれど、ここのおうちはどうかしら？？粉花さんのワークショップで空気中に酵母菌があって、その家々によって生育が違うと聞きました。